معلم مشاوي للعمل في مطعم بأبو ظبي - وظائف الإمارات

يعلن مطعم في مدينة أبو ظبي عن حاجته لتعيين معلم مشاوي (اختصاصي شواء، طباخ مشاوي، خبير مشاوي) للعمل بدوام كامل. الوظيفة تتطلب إقامة قابلة للإعارة، وتوفر فرصة للانضمام إلى فريق عمل محترف في بيئة مطعمية نشطة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وشي اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية حسب الطلب.
• الحفاظ على معايير الجودة والنظافة في منطقة العمل.
• الإشراف على مخزون المواد الخام والتأكد من توفرها.
• تطوير وصفات جديدة للمشاوي بما يتناسب مع قائمة المطعم.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة التجهيز.
• التأكد من سلامة الأغذية واتباع إجراءات الصحة والسلامة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المشاوي.
• إقامة سارية المفعول وقابلة للإعارة.
• إجادة التعامل مع مختلف أنواع المشاوي (فحم، غاز، كهرباء).
• قدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الإنجاز.
• معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• الالتزام بالمواعيد والعمل بروح الفريق.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة.
• بيئة عمل محترمة وداعمة.
• فرصة للتطور المهني في قطاع المطاعم.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز خبرتك في المشاوي تحديداً في السيرة الذاتية.
• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم.
• جهز صوراً لأعمالك السابقة إن أمكن (أطباق مشاوي).
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ أثناء المقابلة.