شيف معلم فطائر مدورة – تبوك – راتب 2000 شامل السكن

نبحث عن شيف معلم فطائر مدورة متخصص في إعداد الفطائر التراثية مثل دوار السعادة والمدور والخبيزات، للانضمام إلى فريق عمل في منطقة تبوك. تتميز هذه الوظيفة ببيئة عمل مهنية تركز على الجودة والإتقان في تحضير المعجنات الشعبية، مع إمكانية نقل الكفالة بعد اجتياز فترة تجريبية مدتها 3 أشهر.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الفطائر المدورة بأنواعها (دوار السعادة، مدور، خبيزات) وفقاً للوصفات والمعايير المحددة.
• العجن والحشو والتشكيل بدقة عالية لضمان جودة المنتج النهائي.
• الإشراف على نظافة أدوات العمل ومكان التحضير والتأكد من تطبيق اشتراطات السلامة الغذائية.
• مراقبة جودة المكونات الطازجة والتأكد من صلاحيتها قبل الاستخدام.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة أو تحسين الوصفات الحالية بما يتناسب مع رغبات العملاء.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• الحفاظ على معايير النظافة الشخصية وارتداء الزي الرسمي والقفازات أثناء العمل.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في إعداد الفطائر المدورة أو المعجنات الشعبية.
• إقامة سارية المفعول داخل المملكة العربية السعودية.
• شهادة صحية سارية تثبت اللياقة الطبية للعمل في مجال الأغذية.
• الإلمام بتقنيات العجن والتشكيل اليدوي للعجائن.
• القدرة على العمل تحت ضغط وتحمل ساعات العمل الطويلة.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في الحضور.

المميزات والفوائد

• راتب شهري 2000 ريال شامل السكن.
• إمكانية نقل الكفالة بعد اجتياز فترة تجريبية مدتها 3 أشهر بنجاح.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في إعداد الفطائر المدورة تحديداً، واذكر أسماء الأطباق التي تجيدها.
• تأكد من تجهيز الشهادة الصحية وإقامتك السارية قبل التقديم، فذلك يسرّع عملية القبول.
• جهّز نماذج أو صور لأعمالك السابقة إن أمكن، فهي دليل قوي على مهاراتك العملية.
• كن مستعداً لاجتياز اختبار عملي بسيط أثناء المقابلة يثبت كفاءتك في العجن والتشكيل.