معلم بيتزا وفطير للعمل في مطعم بالسويدي - الرياض

يعلن مطعم في حي السويدي بالرياض عن حاجته لتعيين معلم بيتزا وفطير (خبير معجنات، اختصاصي بيتزا، طباخ فطائر) للانضمام إلى فريق العمل. الوظيفة تتطلب دواماً كاملاً لمدة 12 ساعة يومياً، براتب شهري قدره 1700 ريال. يشترط وجود شهادة صحية سارية المفعول.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وإعداد البيتزا والفطائر بأنواعها وفقاً للوصفات والمعايير المحددة.
• العجن والتشكيل والحشو والخبز بإتقان لضمان جودة المنتج النهائي.
• الإشراف على نظافة منطقة العمل والأدوات والمعدات المستخدمة.
• التأكد من توفر المواد الخام اللازمة وطلبها عند الحاجة.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة أو تحسين الوصفات الحالية.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة المهنية.
• العمل ضمن فريق المطبخ والتعاون مع الزملاء لضمان سير العمل بسلاسة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال إعداد البيتزا والفطائر (يفضل سنتين على الأقل).
• شهادة صحية سارية المفعول (شرط أساسي).
• القدرة على العمل تحت ضغط ولمدة 12 ساعة يومياً.
• إتقان مهارات العجن والتشكيل والخبز بأنواع الأفران المختلفة.
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل.

المميزات والفوائد

• راتب شهري ثابت قدره 1700 ريال.
• فرصة عمل في مطعم نشط بحي السويدي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• تأكد من تجهيز الشهادة الصحية سارية المفعول قبل التقديم، فهي شرط أساسي.
• حضر نماذج من أعمالك السابقة (صور للبيتزا والفطائر التي أعددتها) إن أمكن.
• أظهر في مقابلتك الشخصية مهاراتك في العجن والتشكيل واهتمامك بالنظافة.
• كن مستعداً للعمل لساعات طويلة (12 ساعة) وأظهر مرونتك في التعامل مع ضغط العمل.