خباز تركي أكمك مطلوب فوراً في مطعم بالرياض - روضة

يعلن مطعم في حي الروضة بمدينة الرياض عن حاجته الفورية لخباز محترف متخصص في صناعة الخبز التركي (الأكمك) بالإضافة إلى أنواع الخبز الأخرى. تتطلب هذه الوظيفة خبرة عملية في إنتاج الخبز بجودة عالية وبكميات مناسبة لحركة المطعم اليومية. نبحث عن شخص يجيد التعامل مع العجائن والمكونات المختلفة لضمان تقديم منتج مميز للزبائن.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز عجينة الخبز التركي (الأكمك) وفقاً للوصفات المحددة.
• خبز أنواع متعددة من الخبز مثل الخبز العربي والفرنسي والصمون.
• مراقبة جودة الخبز أثناء عملية الخبز وضمان نضجه بشكل متساوٍ.
• تنظيف وصيانة معدات الخبز والمطبخ بشكل دوري.
• إدارة المخزون من المواد الخام مثل الطحين والخميرة والملح.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان توفر الخبز في الأوقات المطلوبة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الخبز وخاصة الخبز التركي (الأكمك).
• إتقان صناعة الخبز التركي وأنواع الخبز الأخرى بشكل احترافي.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• الالتزام بالمواعيد والدقة في تنفيذ المهام.
• يفضل من لديه خبرة سابقة في مطاعم أو مخابز.
• الإقامة في مدينة الرياض أو القدرة على الانتقال إليها.

المميزات والفوائد

• فرصة عمل في مطعم بحي الروضة بالرياض.
• بيئة عمل مهنية ومحفزة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في إعداد الخبز التركي تحديداً.
• جهز صوراً أو فيديوهات قصيرة لأعمالك السابقة في الخبز إن أمكن.
• تأكد من تحديث معلومات الاتصال الخاصة بك لتكون متاحة بسهولة.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ أثناء المقابلة.
• أظهر حماسك للتعلم وتطوير مهاراتك في أنواع الخبز المختلفة.