مطلوب شيف حلويات غربي بخبرة للعمل في الرياض

عن الوظيفة

تعلن إحدى الشركات الرائدة في قطاع المطاعم والفنادق عن حاجتها إلى شيف حلويات غربي (طاهي حلويات غربية / اختصاصي حلويات غربية) للعمل في فروعها الرئيسية بمدينة الرياض. تتطلب الوظيفة خبرة سابقة في مجال الحلويات والمخابز، مع القدرة على إعداد وتقديم تشكيلة متنوعة من الحلويات الغربية وفق أعلى معايير الجودة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الحلويات الغربية والمخبوزات بأنواعها.
• الإشراف على جودة المنتجات وضمان مطابقتها للمواصفات.
• المشاركة في تطوير قائمة الحلويات وابتكار وصفات جديدة.
• التأكد من نظافة مكان العمل والالتزام بمعايير سلامة الغذاء.
• إدارة المخزون من المواد الخام والتنسيق مع قسم المشتريات.
• تدريب وتوجيه فريق العمل المساعد في المطبخ.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في مجال الحلويات والمخابز.
• إتقان تقنيات إعداد الحلويات الغربية مثل الباتيسيري والتزيين.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي بيئة سريعة.
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• يفضل من لديه شهادات مهنية في فن الطهي أو الحلويات.

المميزات والفوائد

لم تذكر الشركة مزايا إضافية في الإعلان الأصلي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية شغفك بالحلويات الغربية واذكر أمثلة على أعمالك السابقة.
• جهز ملفاً مصوراً (بورتفوليو) لأبرز إبداعاتك في الحلويات.
• تعلم تقنيات حديثة مثل تزيين الكيك بالشوكولاتة أو استخدام القوالب السيليكون.
• كن مستعداً لإجراء اختبار عملي يثبت مهاراتك في المطبخ.
• أبرز خبرتك في التعامل مع أنواع مختلفة من المخبوزات والحلويات.