خباز محترف مطلوب للعمل في تنور العودي بالرياض

مطلوب خباز للعمل في تنور العودي بالرياض، وهو فرصة مميزة للانضمام إلى فريق عمل متخصص في إنتاج المخبوزات التقليدية والحديثة وفق أعلى معايير الجودة والنظافة. الوظيفة تقع في مدينة الرياض، وتستهدف المرشحين ذوي الخبرة في مجال الخبز والمعجنات، مع الالتزام التام بمعايير السلامة الغذائية والصحة المهنية. يتطلب الدور التعامل اليومي مع العجن، التشكيل، الخبز، والمراقبة المستمرة لجودة المنتج النهائي.

• إعداد وعجن العجين وفق الوصفات المحددة والمعتمدة.
• تشكيل المخبوزات بأنواعها (خبز، فطائر، معجنات) يدويًا أو باستخدام المعدات.
• تشغيل وإدارة أفران التنور والتأكد من درجات الحرارة المثالية للخبز.
• مراقبة نضج المخبوزات وإخراجها في الوقت المناسب لضمان الجودة والنكهة.
• تنظيف وصيانة أدوات العمل والمعدات بشكل دوري وفقًا لمعايير السلامة.
• التأكد من صلاحية وسلامة المواد الخام المستخدمة في الإنتاج.
• الالتزام بمعايير الصحة العامة وارتداء الزي المناسب أثناء العمل.
• التعاون مع الفريق لضمان سير العمل بكفاءة واستمرارية الإنتاج.

• الحصول على كرت صحي ساري المفعول وشرط أساسي للقبول في الوظيفة.
• القدرة على العمل الوقوف لفترات طويلة وفي بيئة حارة قرب الأفران.
• الamiliarity بطرق الخبز التقليدية، خاصة في أفران التنور.
• الانضباط في المواعيد والالتزام بساعات العمل المحددة.
• القدرة على اتباع التعليمات بدقة والعمل تحت supervision.
• الحفاظ على نظافة الشخصية ونظافة مكان العمل باستمرار.
• المرونة في العمل ضمن فريق وتقبل الملاحظات لتحسين الأداء.

• فرصة العمل في جهة معروفة وموثوقة في مجال المخبوزات بالرياض.
• بيئة عمل منظمة تلتزم بمعايير السلامة والصحة المهنية.
• الاستقرار الوظيفي مع إمكانية التطوير وزيادة المسؤوليات مع الوقت.
• الحصول على خبرة عملية في مجال الخبز التقليدي والحديث.
• العمل في موقع جغرافي مميز يسهل الوصول إليه داخل الرياض.

• تأكد من تجديد كرت الصحي قبل التقديم وتجنب الانتهاء خلال فترة العمل.
• طور مهاراتك في التعامل مع أنواع مختلفة من الدقيق والخميرة لتحسين جودة المنتج.
• احرص على الالتزام بالنظافة الشخصية وارتداء القفازات والكمامة عند الحاجة.
• تعلم من الزملاء الخبراء في التنور لتحسين سرعتك ودقتك في التشكيل والخبز.
• اظهر initiative في الحفاظ على نظافة المحطة الخاصة بك والإبلاغ عن أي أعطال فورًا.