طباخ معلم يمني لمطعم مصري في السعودية

نبحث عن طباخ معلم يمني متمرس للانضمام إلى فريق عمل مطعم مصري متخصص في تقديم الشواية والأرز والأكلات اليمنية. ستعمل في بيئة مهنية نشطة، حيث ستتولى إعداد وتجهيز الأطباق وفق أعلى معايير الجودة والطعم الأصيل. الموقع داخل المملكة العربية السعودية، ونضمن لك فرصة عمل مستقرة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز وجبات الشواية بأنواعها (لحم، دجاج، كباب) بدقة واحترافية.
• طهي الأرز بأنواعه المختلفة وفق الوصفات المعتمدة.
• تحضير الأكلات اليمنية التقليدية مثل المندي، المضغوط، واللحم بالخضار.
• الإشراف على جودة المكونات الطازجة والتأكد من مطابقتها للمواصفات.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل وتعقيم الأدوات والمعدات باستمرار.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام واقتراح أطباق جديدة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الطهي، مع تخصص في المطبخ اليمني والمصري.
• إقامة سارية داخل المملكة العربية السعودية (إقامة نظامية).
• شهادة صحية سارية المفعول تثبت اللياقة الطبية للعمل في المطاعم.
• إتقان مهارات إعداد الشواية والأرز والأكلات اليمنية.
• القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.
• الالتزام بمواعيد العمل والدوام الكامل.

المميزات والفوائد

• راتب مجزي حسب الخبرة والكفاءة.
• بيئة عمل احترافية وداعمة.
• فرصة للعمل في مطعم ذي سمعة جيدة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المطاعم المتخصصة بالشواية والأكلات اليمنية.
• تأكد من أن إقامتك وشهادتك الصحية جاهزة للتقديم فوراً.
• جهز صوراً لأطباق قمت بإعدادها سابقاً لتبرز مهاراتك العملية.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ أثناء المقابلة.