مطلوب شيف شاورما وبرجر وكودو محترف للعمل في الرياض

نبحث عن شيف محترف ومتمكن في إعداد الشاورما (دجاج ولحم) والبرجر (دجاج ولحم) والكودو، للعمل في مطعم راقي بحي السعادة في الرياض. يشترط خبرة في الخلطات اللبنانية لإضفاء نكهة أصيلة على الوجبات. الوظيفة مناسبة لطباخ شاورما وخبير برجر وكودو يبحث عن بيئة عمل احترافية.

المهام والمسؤوليات

• إعداد الشاورما دجاج ولحم بجودة عالية وباستخدام الخلطة اللبنانية المميزة.
• تحضير البرجر بأنواعه (دجاج ولحم) مع مراعاة معايير الطهي والتقديم.
• إعداد الكودو وفقاً للوصفات المطلوبة مع الحرص على التناسق في النكهات.
• الإشراف على نظافة منطقة العمل والتأكد من تطبيق معايير السلامة الغذائية.
• مراقبة جودة المكونات وضمان توفرها بشكل يومي.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام واقتراح وصفات جديدة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة الإنجاز خلال فترات الذروة.
• الحفاظ على معدات المطبخ وطلب الصيانة عند الحاجة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في الطهي مع تخصص في الشاورما والبرجر والكودو.
• إتقان الخلطات اللبنانية ويفضل أن يكون لديه خلفية في المطبخ الشامي.
• القدرة على العمل تحت الضغط وسرعة البديهة.
• الالتزام بمواعيد العمل وروح الفريق.
• شهادة صحية أو القدرة على استخراجها.
• الإقامة في الرياض أو القدرة على الانتقال إليها.
• يفضل من لديه خبرة في مطاعم الوجبات السريعة الراقية.

المميزات والفوائد

• بيئة عمل احترافية ومطبخ مجهز بأحدث المعدات.
• فرصة للعمل مع فريق محترف في مجال الطهي.
• إمكانية التطور الوظيفي حسب الأداء.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك المحددة في الشاورما والبرجر والكودو، واذكر نوع الخلطات التي تجيدها.
• جهز وصفة مميزة خاصة بك وقدمها أثناء المقابلة العملية لإظهار إبداعك.
• تعلم أساسيات إدارة المطبخ وسرعة الإنجاز، فهذه مهارات يبحث عنها أصحاب العمل.
• كن على استعداد للعمل في أيام العطل وأوقات الذروة، فهذا متوقع في قطاع المطاعم.
• احرص على الحصول على شهادة صحية سارية قبل التقديم.