طباخ أفغاني متخصص أرز ودجاج بخاري - جدة

نبحث عن طباخ أفغاني خبير في إعداد الأرز والدجاج البخاري للانضمام إلى فريق عمل مطعمنا في مدينة جدة، المملكة العربية السعودية. تتطلب هذه الوظيفة شخصاً يتمتع بمهارات قيادية عالية وقدرة على تحمل المسؤولية، مع خبرة شاملة في إدارة المطبخ والمطعم. ستعمل كرئيس طهاة مسؤول عن ضمان جودة الأطباق البخارية التقليدية وإدارة فريق العمل بكفاءة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتقديم الأرز والدجاج البخاري بجودة عالية وفقاً للوصفات التقليدية الأفغانية.
• الإشراف على كافة محتويات المطبخ والمطعم لضمان النظافة والتنظيم.
• إدارة فريق العمل في المطبخ وتوزيع المهام لضمان سير العمل بكفاءة.
• التعامل مع الموظفين باحترافية لتعزيز بيئة عمل إيجابية.
• مراقبة جودة المكونات والمواد الغذائية وضمان التخزين السليم.
• المشاركة في تطوير قائمة الطعام واقتراح أطباق جديدة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في إدارة المطاعم والمطابخ.
• شخصية قيادية وقدرة عالية على تحمل المسؤولية.
• معرفة شاملة بجميع محتويات المطبخ والمطعم.
• القدرة على إدارة فريق العمل والتعامل مع جميع الموظفين باحترافية.
• غير مدخن.
• إتقان إعداد الأرز والدجاج البخاري بشكل احترافي.

المميزات والفوائد

• فرصة للعمل في بيئة مطعم نشطة في جدة.
• تطوير مهارات القيادة وإدارة الفريق.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك السابقة في إدارة المطاعم والمطابخ مع ذكر أمثلة محددة.
• ركز على مهاراتك القيادية وكيفية تعاملك مع فرق العمل لتحقيق الكفاءة.
• اذكر معرفتك التفصيلية بمكونات الأرز والدجاج البخاري وطرق تحضيره التقليدية.
• تأكد من ذكر أنك غير مدخن في طلبك لتلبية الشرط الأساسي.