مطلوب مدير فرع في شركة مطاعم شعبية بالمدينة المنورة

تعلن شركة مطاعم شعبية عن فرصة عمل مميزة لمدير فرع في المدينة المنورة، حيث يتطلب المنصب قيادة فريق العمل وتحقيق أهداف المبيعات مع الحفاظ على جودة الخدمة والامتثال للمعايير الصحية والسلامة.

يتضمن الدور إدارة العمليات اليومية للفرع، من جدولة الموظفين ومراقبة المخزون إلى التعامل مع شكاوى العملاء وضمان رضاهم، مع التركيز على تحسين الكفاءة التشغيلية وتقليل الهدر.

المسؤوليات تشمل إعداد التقارير المالية اليومية، وتحليل أداء المبيعات، ووضع خطط تحسين مستمرة بناءً على البيانات، بالإضافة إلى ضمان الالتزام بسياسات الشركة ومعايير النظافة والصحة العامة.

المتطلبات: خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة فروع المطاعم أو الضيافة، مع إتقان استخدام برامج نقاط البيع ونظام إدارة المخزون، بالإضافة إلى مهارات قيادية قوية وقدرة على اتخاذ قرارات سريعة تحت الضغط.

يشترط أن يكون المتحدث باللغة العربية بطلاقة، ويجيد استخدام الحاسب الآلي في إعداد التقارير ومتابعة الأداء، مع معرفة أساسية بالمبادئ المحاسبية وإدارة التكاليف.

المميزات: راتب تنافسي بناءً على الخبرة، فرص تدريب وتطوير مهني، بيئة عمل ديناميكية وفرصة للنمو الوظيفي داخل شبكة فروع الشركة في المملكة.

نصائح للنجاح في هذه الوظيفة: ركز على بناء فريق متحمس من خلال التدريب المستمر والتغذية الراجعة الفورية، استخدم بيانات المبيعات لتحديد اتجاهات الطلب وتحسين قائمة الطعام، وحافظ على تواصل مفتوح مع العملاء لجمع الاقتراحات وتحسين تجربتهم.