شيف فول وطعمية بالدمام – خبرة في تحضير الإفطار

يعلن مطعم في مدينة الدمام عن حاجته لتعيين شيف فول وطعمية (متخصص تحضير فول وطعمية) للعمل في قسم الإفطار. المطلوب شيف ذو خبرة سابقة في إعداد وجبات الإفطار التراثي، خاصة الفول والطعمية، للانضمام إلى فريق المطبخ في بيئة عمل سريعة واحترافية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتجهيز الفول والطعمية يوميًا وفقًا للوصفات المعتمدة.
• الإشراف على قلاية الطعمية وضبط درجة الحرارة والجودة.
• إعداد المكونات الأولية مثل نقع الفول وتقطيع الخضروات.
• العمل ضمن فريق قسم الإفطار لضمان تقديم الوجبات في الوقت المحدد.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• مراقبة المخزون من المواد الخام وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتوريد.
• المساعدة في تجهيز الأطباق الجانبية والصوصات الخاصة بالإفطار.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن عام في تحضير وجبات الإفطار (فول وطعمية).
• شهادة صحية سارية المفعول.
• إقامة سارية وقانونية للعمل في المملكة.
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة.
• الإلمام بأساليب الطهي التقليدية والحديثة للفول والطعمية.
• الالتزام بمواعيد العمل اليومية في قسم الإفطار.

المميزات والفوائد

لم تذكر المزايا الإضافية في الإعلان، ولكن الوظيفة توفر فرصة عمل في مطعم نشط بمدينة الدمام.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• تأكد من تجديد شهادتك الصحية قبل التقديم.
• جهز نموذجًا من أعمالك السابقة أو وصفاتك الخاصة لتظهر خبرتك.
• التزم بالمواعيد وكن جاهزًا للعمل في نوبات الصباح الباكر.
• أظهر مهاراتك في التعامل مع فريق المطبخ والتواصل الفعال.