مطلوب شيف كيك مصنع أم القيوين – خبرة في التزيين

نبحث عن شيف كيك محترف للانضمام إلى فريق العمل في مصنع متخصص في صناعة الكيك، يقع في المنطقة الصناعية الجديدة بمدينة أم القيوين، الإمارات العربية المتحدة. تتطلب الوظيفة خبرة عملية في تحضير وتزيين مختلف أنواع الكيك، مع الالتزام التام بمعايير الجودة والنظافة في بيئة الإنتاج الغذائي. ستعمل ضمن خط إنتاج متكامل لتلبية احتياجات السوق المحلي.

المهام والمسؤوليات

• تحضير خلطات الكيك وفقاً للوصفات المعتمدة وبكميات تناسب الإنتاج اليومي.
• تزيين الكيك بلمسات فنية باستخدام تقنيات متنوعة مثل الكريمة والچاناش والفواكه.
• الإشراف على عملية الخَبز وضبط درجات الحرارة والتوقيت لضمان الجودة.
• فحص المواد الخام والتأكد من صلاحيتها قبل الاستخدام.
• المحافظة على نظافة معدات المطبخ وأدوات العمل وفق معايير سلامة الغذاء.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة تناسب احتياجات السوق.
• التنسيق مع فريق الإنتاج لضمان سير العمل بسلاسة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال صناعة الكيك وتحضير الحلويات.
• إتقان مهارات التزيين والتعامل مع أدوات الحلويات المختلفة.
• معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في المصانع.
• القدرة على العمل تحت ضغط والإنتاج في أوقات محددة.
• الإلمام بقراءة الوصفات والمقاييس بدقة.
• المرونة للعمل بنظام الورديات إذا لزم الأمر.

المميزات والفوائد

• بيئة عمل مهنية في مصنع حديث ومجهز.
• فرصة للعمل في شركة متخصصة ورائدة في قطاع صناعة الكيك.
• إمكانية التطور الوظيفي واكتساب خبرات جديدة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في إنتاج الكيك بكميات تجارية.
• أرفق صوراً لأعمالك السابقة من تزيين الكيك لتبرز مهاراتك الفنية.
• تأكد من ذكر إلمامك بمعايير الجودة والسلامة الغذائية بوضوح.
• جهز إجابة عن كيفية تعاملك مع ضغط العمل في أوقات الذروة.
• أبرز رغبتك في العمل ضمن فريق والإسهام في تحسين الإنتاج.