معلم شاورما للعمل في مطعم بالشارقة – خبرة في البروستد

يُعلن مطعم في الشارقة عن حاجته إلى معلم شاورما محترف، يُجيد أيضاً تحضير البروستد، للانضمام إلى فريق العمل. يشترط أن يكون المتقدم حاصلاً على إقامة قابلة للإعارة. الوظيفة متاحة فوراً، ونبحث عن شخص يمتلك خبرة عملية في المطبخ السوري أو اللبناني أو المصري، وقادر على العمل تحت ضغط.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتجهيز الشاورما بأنواعها (لحم ودجاج) وفقاً للوصفات المعتمدة.
• إتقان طهي البروستد وتتبيله وتقديمه بالجودة المطلوبة.
• الإشراف على نظافة محطة العمل والتأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة الغذائية.
• مراقبة المخزون من اللحوم والدجاج والتوابل، وإبلاغ الإدارة عند الحاجة للتوريد.
• تقطيع وتجهيز المكونات الطازجة يومياً (خضار، صلصات، مخللات).
• المساعدة في تجهيز الطلبات خلال أوقات الذروة وضمان سرعة التقديم.
• المحافظة على جودة الطعم والمظهر العام للوجبات المقدمة للزبائن.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في تحضير الشاورما والبروستد.
• إقامة سارية المفعول وقابلة للإعارة (إقامة الزيارة غير مقبولة).
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في المطاعم.
• القدرة على العمل في فترات متغيرة (صباحية ومسائية) وأيام العطل.
• يفضل من لديه خبرة في المطابخ العربية أو التركية.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة.
• بيئة عمل احترافية في مطعم نشط بالشارقة.
• إمكانية التطور الوظيفي داخل المطعم.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم، فهذا شرط أساسي.
• جهز سيرتك الذاتية مع ذكر تفاصيل خبرتك في الشاورما والبروستد تحديداً.
• أظهر في مقابلتك الشخصية معرفتك بأسرار التتبيلة ودرجات حرارة القلي المثالية.
• كن مستعداً لاختبار عملي يُظهر مهاراتك في التقطيع والطهي.