مطلوب موظف مشويات لمطعم في منطقة التعاون بالشارقة

يعلن مطعم في منطقة التعاون بالشارقة عن حاجته إلى تعيين موظف مشويات (اختصاصي مشويات / طاهي مشويات) للانضمام إلى فريق العمل. يشترط أن يكون المتقدم مقيماً في دولة الإمارات العربية المتحدة ويمتلك خبرة عملية في مجال المشويات. ستكون المهام الرئيسية ضمن أجواء مطعم نشط يتطلب مهارات عالية في إعداد اللحوم والدجاج على الشواية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتتبيل اللحوم والدجاج وفقاً للوصفات المحددة.
• تشغيل الشواية (فحم أو غاز) وضبط درجة حرارة الطهي بدقة.
• مراقبة جودة الطهي والتأكد من تقديم الأطباق بشكل احترافي.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والمعدات المستخدمة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة تقديم الطلبات.
• مراقبة المخزون من اللحوم والتوابل وإبلاغ المشرف عند الحاجة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المشويات.
• إقامة سارية داخل دولة الإمارات العربية المتحدة.
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة.
• معرفة بأنواع اللحوم وطرق تتبيلها المختلفة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• المرونة في العمل بنظام الورديات بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع.

المميزات والفوائد

راتب تنافسي وبيئة عمل محترمة تتيح فرص التطور الوظيفي. يتم مناقشة التفاصيل المالية والإضافية خلال المقابلة الشخصية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز خبرتك في طهي المشويات العربية واللحوم على الفحم.
• جهز نسخة محدثة من الإقامة الإماراتية لتقديمها فوراً.
• أظهر استعدادك لاختبار عملي على الشواية أثناء المقابلة.
• اذكر معرفتك بالتوابل والتتبيلات التقليدية التي تميز المطعم.
• كن واضحاً في توضيح مدى مرونتك مع جداول العمل المزدحمة.