مطلوب معلم مشاوي محترف للعمل بمطعم في رأس الخيمة

نبحث عن معلم مشاوي (طباخ مشاوي، خبير شوي) متميز للعمل في مطعم يقع في منطقة الضيت بإمارة رأس الخيمة. المطلوب هو معلم مشاوي محترف قادر على تحضير وتجهيز اللحوم والمشاوي بجودة عالية، بالإضافة إلى معلم خربي وطباخ لدعم فريق المطبخ. هذه الوظيفة مناسبة لمن يملك خبرة في مجال الشوي وإعداد الوجبات السريعة والمشاوي.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتجهيز المشاوي وفق المعايير المطلوبة.
• العمل على الشواية وإدارة درجة الحرارة والطهي.
• تحضير اللحوم والخضروات للشوي.
• المساعدة في تحضير الأطباق الأخرى (كطباخ).
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل ومعدات المطبخ.
• التأكد من جودة المكونات الطازجة.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان خدمة سريعة.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المشاوي أو الطبخ.
• إتقان العمل على شوايات الفحم والغاز.
• معرفة بطرق تحضير اللحوم المختلفة.
• القدرة على العمل تحت الضغط.
• الإلمام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• الإقامة في رأس الخيمة أو قريب منها.

المميزات والفوائد:

لم يتم ذكر مزايا إضافية في الإعلان الأصلي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• قم بإبراز خبرتك السابقة في مجال المشاوي في سيرتك الذاتية.
• أظهر معرفتك بأنواع اللحوم وطرق الشوي المختلفة.
• جهز صوراً لأعمالك السابقة إن أمكن (أطباق مشاوي).
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ أثناء المقابلة.
• أظهر مهاراتك في العمل الجماعي والالتزام بالمواعيد.