معلم معجنات سوري في دبي – خبرة في المناقيش والصفيحة وعش البل

نبحث عن معلم معجنات سوري متمرس للانضمام إلى فريق مطعمنا في دبي. ستعمل كخبير معجنات سورية متخصص في تحضير الصفيحة والمناقيش وعش البل، مع الحفاظ على الجودة والطعم الأصيل. هذه الوظيفة مناسبة لمن يمتلك خبرة عملية في إعداد المعجنات السورية التقليدية، ويتمتع بمهارات عالية في التعامل مع العجينة والحشوات.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير الصفيحة والمناقيش وعش البل يومياً وفقاً للوصفات المعتمدة.
• الإشراف على عملية الخبز في الفرن لضمان النضج المثالي.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في مكان العمل.
• تنسيق العمل مع فريق المطبخ لضمان سرعة الإنجاز.
• مراقبة جودة المكونات وطلبها عند الحاجة.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة عملية في تحضير الصفيحة والمناقيش وعش البل.
• إتقان فنون العجينة السورية والحشوات المختلفة.
• إقامة قابلة للإعارة (يفضل).
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطعم.
• الإلمام بأسرار النكهات السورية الأصيلة.

المميزات والفوائد:

لم تذكر المزايا في الإعلان، ويتم الاتفاق عليها خلال المقابلة الشخصية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول:

• أظهر خبرتك العملية في تحضير المعجنات السورية خلال المقابلة.
• جهز نماذج من أعمالك إن أمكن (صور أو فيديوهات).
• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة لتسهيل عملية التوظيف.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ لإثبات مهاراتك.