طباخ / طباخة كوفي مختص في العين – خبرة مطلوبة

يعلن كوفي مختص في مدينة العين عن حاجته لطباخ أو طباخة من ذوي الخبرة في مجال الكوفي، للانضمام إلى فريق العمل وتقديم تشكيلة متنوعة من السويتات وخدمة الهاندثرو المنزلية. تتطلب الوظيفة شخصاً متمكناً من مهارات الطهي الإبداعي والالتزام بمعايير الجودة الخاصة بالمشروبات والأطباق المقدمة. نبحث عن شيف مبدع قادر على ابتكار وصفات جديدة وإدارة المطبخ بكفاءة في بيئة عمل ديناميكية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتقديم السويتات والحلويات والمشروبات وفقاً لقائمة الطعام المعتمدة وبجودة عالية.
• الإشراف على عمليات تحضير ومزج القهوة المختصة وخدمة الهاندثرو المنزلية.
• ضمان نظافة وتعقيم أدوات المطبخ ومكان العمل بشكل يومي وفق إجراءات السلامة الغذائية.
• المشاركة في تطوير قائمة الطعام واقتراح أصناف جديدة تناسب رغبات العملاء.
• إدارة المخزون ومراقبة توفر المواد الخام وتقديم طلبات التوريد في الوقت المناسب.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في طبخ الكوفي أو المطاعم المختصة.
• إجادة تحضير السويتات والحلويات والقهوة المختصة.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي ساعات متغيرة تشمل العطلات.
• معرفة جيدة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق والعملاء.
• الإقامة في مدينة العين أو قريب منها.

المميزات والفوائد

الراتب يتناسب مع الخبرة والمهارات التي يتمتع بها المرشح، مع توفير بيئة عمل محفزة في كوفي مختص ذي سمعة جيدة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك المحددة في طبخ الكوفي وتحضير السويتات وقدم أمثلة على أعمال سابقة.
• جهز وصفة مبتكرة وقدمها كنموذج لإبداعك خلال المقابلة الشخصية.
• أظهر معرفتك بأحدث اتجاهات القهوة المختصة وطرق التقديم الحديثة.
• كن مستعداً لمناقشة كيفية تعاملك مع ضغط العمل في ساعات الذروة.
• أظهر احترافية في التعامل مع المعدات والأدوات المطبخية وتطبيق معايير السلامة.