وظيفة كابتن ويتر (بنت) – مشرفة قاعة طعام – في مطعم راقي بالرياض

عن الوظيفة: يعلن مطعم فاخر في مدينة الرياض عن حاجته إلى كابتن ويتر (أنثى) للانضمام إلى فريق الضيافة. نحن نبحث عن مشرفة قاعة طعام محترفة تتمتع بخبرة سابقة في المجال، وقادرة على إدارة فريق النُدُل وتقديم تجربة ضيوف استثنائية. هذه الوظيفة مناسبة للمتواجدات داخل الرياض فقط، وتتطلب إقامة سارية المفعول.

المهام والمسؤوليات:

• الإشراف على فريق النُدُل وضمان تقديم خدمة راقية وفق معايير المطعم.
• تنسيق عمليات الطلب والتقديم مع المطبخ لضمان سرعة الخدمة وجودتها.
• التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بشكل احترافي فوري.
• تدريب النُدُل الجدد على إجراءات الخدمة وآداب الضيافة.
• مراقبة نظافة القاعة وتجهيز الطاولات قبل وأثناء ساعات العمل.
• إعداد تقارير يومية عن أداء الفريق واقتراح التحسينات.
• المساهمة في خلق جو إيجابي يشجع على العمل الجماعي.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة سابقة لا تقل عن سنة في مجال الضيافة والمطاعم، ويفضل في منصب كابتن ويتر أو مشرفة قاعة.
• إقامة سارية المفعول للإقامة في المملكة.
• الإقامة الحالية في مدينة الرياض.
• مظهر جيد ومهارات تواصل ممتازة باللغة العربية (العربية أساسية، والإنجليزية ميزة إضافية).
• القدرة على العمل تحت الضغط ولفترات طويلة تشمل المساء وعطلات نهاية الأسبوع.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

المميزات والفوائد:

• بيئة عمل احترافية في مطعم ذي سمعة متميزة.
• فرص للتطور الوظيفي والترقي داخل المنشأة.
• رواتب وتذاكر ومزايا تنافسية حسب المقابلة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• اظهري في المقابلة شخصية قيادية وثقة عالية في التعامل مع الفريق والضيوف.
• جهزي أمثلة واقعية عن مواقف سابقة تواجهين فيها تحديات في الخدمة وكيف حلتّيها.
• أبرزي اهتمامك بالتفاصيل الدقيقة مثل ترتيب الطاولة ونظافة القاعة.
• كوني مستعدة للإجابة عن أسئلة حول تقنيات البيع الإضافي والمقترحات للضيوف.