شيف سيدة مطلوبة في الرياض – راتب ونسبة وسكن ومواصلات

تعلن منشأة رائدة في مجال التموين عن حاجتها إلى شيف (سيدة) للعمل في مطبخها المركزي بمدينة الرياض، السعودية. تقدم المنشأة بيئة عمل احترافية مع راتب أساسي بالإضافة إلى نسبة من الأرباح، إلى جانب توفير السكن والمواصلات. الوظيفة مناسبة للسيدات الطموحات ذوات الخبرة في إعداد الوجبات والمطابخ المركزية.

المتطلبات الأساسية

• خبرة سابقة في العمل كطاهية أو شيف في مطابخ مركزية أو مؤسسات غذائية.
• إجادة إعداد وتجهيز الوجبات وفق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحت ضغط العمل.
• معرفة جيدة بقوائم الطعام وإدارة المخزون.
• الالتزام بمواعيد العمل والنظام اليومي للمطبخ.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الوجبات اليومية وفق القوائم المحددة.
• الإشراف على جودة وسلامة الأغذية أثناء التحضير والتقديم.
• المساهمة في تطوير قوائم الطعام وتقديم اقتراحات جديدة.
• إدارة المخزون من المواد الغذائية وضمان توفرها.
• الحفاظ على نظافة المطبخ ومعداته وفق أعلى المعايير.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بكفاءة.
• مراقبة صلاحية المواد الغذائية والتخلص من التالف.

المميزات والفوائد

• راتب أساسي بالإضافة إلى نسبة مئوية من الأرباح.
• توفير سكن مريح ومناسب.
• توفير مواصلات من وإلى مكان العمل.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول

• تأكدي من إبراز خبراتك السابقة في المطابخ المركزية في سيرتك الذاتية.
• أظهري معرفتك بمعايير سلامة الغذاء والنظافة العامة.
• جهزي أمثلة عن أطباق مميزة قمت بإعدادها لإثبات كفاءتك.
• كوني مستعدة للحديث عن كيفية إدارة المخزون وتقليل الهدر.
• أظهري مرونتك في العمل ضمن فريق واحترام المواعيد.