وظيفة شيف كبدة وسجق في مطعم مصري بالرياض

نبحث عن طباخ متخصص في إعداد الكبدة والسجق للانضمام إلى فريق مطعم مصري في الرياض. نحتاج إلى شيف ذو خبرة في تحضير الأطباق المصرية الأصيلة، مع الإتقان في طهي الكبدة والسجق بطرق شهية. سيكون مقر العمل داخل مدينة الرياض، ويشترط أن تكون الإقامة سارية المفعول.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتجهيز الكبدة والسجق بأنواعها المختلفة وفقاً للوصفات المصرية.
• تحضير المكونات والتتبيلات اللازمة لضمان النكهة المطلوبة.
• طهي الوجبات بناءً على الطلبات مع الالتزام بمعايير الجودة.
• الحفاظ على نظافة مكان العمل وتطبيق إجراءات السلامة الغذائية.
• مراقبة مخزون المكونات والتنسيق لشراء المستلزمات.
• العمل بروح الفريق لضمان سير العمل في المطبخ بكفاءة.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة متخصصة في إعداد الكبدة والسجق (يفضل في المطاعم المصرية).
• الإقامة سارية المفعول.
• الإقامة داخل مدينة الرياض فقط.
• القدرة على العمل تحت الضغط في أوقات الذروة.

المميزات والفوائد: لم يذكر الإعلان مميزات إضافية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول:

• تأكد من تحديث سيرتك الذاتية بذكر خبراتك في المطبخ المصري وخاصة الكبدة والسجق.
• جهز إقامتك سارية المفعول وجاهزة للعرض.
• استعد لاختبار عملي في الطهي أثناء المقابلة.
• أظهر التزامك بالحضور في الرياض وقدرتك على العمل بنظام المناوبات.