مطلوب معلم شاهي مساعد للعمل في جلسات شعبية بالسعودية

نبحث عن معلم شاهي مساعد للانضمام إلى فريق عمل في جلسات شعبية خارجية داخل السعودية. تتطلب الوظيفة خبرة في تحضير المضغوط (دجاج ولحم)، والعصيد، والمرق، مع القدرة على العمل في بيئة شعبية تقليدية. سيكون مقر العمل خارجياً ضمن جلسات مخصصة، والدوام يبدأ من الساعة 5 عصراً حتى 3 فجراً. يوفر صاحب العمل سكناً ملائماً للمرشح المناسب.

إذا كنت تمتلك خبرة في هذا المجال وتبحث عن فرصة عمل في أجواء شعبية أصيلة، فهذه الوظيفة تناسبك. نضمن لك بيئة عمل محترمة مع توفير السكن، ونرحب بجميع الجنسيات التي تملك المهارات المطلوبة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتقديم الشاهي بأنواعه للضيوف حسب الطلب.
• طبخ وجبات المضغوط (دجاج ولحم) والعصيد والمرق بجودة عالية.
• تنظيم مكان العمل في الجلسات الشعبية الخارجية وضمان نظافته.
• التعامل مع الضيوف بلباقة وتلبية احتياجاتهم المتعلقة بالمشروبات والوجبات.
• التنسيق مع فريق العمل لضمان سير العمل بسلاسة خلال ساعات الدوام.
• الحفاظ على مخزون المكونات الأساسية وطلبها عند الحاجة.
• تنظيف أدوات الطبخ والمعدات بشكل يومي بعد انتهاء المناوبة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في العمل كمعلم شاهي أو طباخ في مطابخ شعبية (يفضل لا تقل عن سنة).
• إلمام بطهي المضغوط والعصيد والمرق بشكل احترافي.
• القدرة على العمل في جلسات شعبية خارجية تحت أي ظروف جوية.
• المرونة في العمل بنظام المناوبات المسائية (من 5 عصراً إلى 3 فجراً).
• الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل.
• معرفة أساسية بأساليب النظافة والسلامة الغذائية.

المميزات والفوائد

• سكن مجاني يتم توفيره للموظف.
• فرصة عمل مستقرة في بيئة شعبية أصيلة.
• دوام مسائي يناسب من يبحث عن عمل في الفترة الليلية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك العملية في المطابخ الشعبية بالتفصيل، مع ذكر أنواع الوجبات التي تجيدها كالمضغوط والعصيد.
• كن دقيقاً في وصف مدى مرونتك مع ساعات العمل المسائية الطويلة؛ فهذه ميزة أساسية يبحث عنها صاحب العمل.
• تأكد من إبراز أي شهادات تدريبية في مجال الطهي أو السلامة الغذائية لدعم طلبك.
• استعد للإجابة عن أسئلة حول كيفية تعاملك مع الضيوف في بيئة شعبية خارجية، لأن اللباقة وسرعة البديهة مهمة هنا.