شيف بيتزا وباستا خبرة في الرياض | مطلوب فوراً

يسرنا الإعلان عن توفر فرصة عمل فورية في أحد مطاعم الرياض بحي المربع، لفئة الطهاة المتخصصين في إعداد البيتزا والباستا والمكرونات. نبحث عن شيف متمكن يمتلك خبرة فعلية في إدارة الوصفات (Recipe Management) وإعداد أطباق إيطالية عالية الجودة، إضافة إلى الإلمام بإعداد البرجر والفرايد تشيكن. الوظيفة مناسبة لمن يجيد العمل تحت الضغط في بيئة مطعم نشطة، ويمتلك شغفاً بالطهي والإبداع في تقديم أشهى الأطباق.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتجهيز وصفات البيتزا والباستا والمكرونات وفقاً للمعايير المطلوبة.
• إدارة قائمة الوصفات اليومية وضبط جودة المكونات.
• الإشراف على تحضير البرجر والفرايد تشيكن في أوقات الذروة.
• المحافظة على معايير النظافة والسلامة الغذائية في المطبخ.
• تطوير وصفات جديدة بناءً على طلب الإدارة وردود فعل العملاء.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتسريع وتيرة العمل وتقليل الهدر.
• التأكد من توفر جميع المكونات الأساسية قبل بدء الوردية.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن سنتين في إدارة وصفات البيتزا والباستا والمكرونات.
• إتقان إعداد البرجر والفرايد تشيكن وفقاً للوصفات المحددة.
• الإقامة الحالية في مدينة الرياض، وتحديداً في حي المربع أو قريباً منه.
• القدرة على إرسال صور حقيقية لأعمال سابقة لإثبات الكفاءة.
• الالتزام بمواعيد العمل والمرونة في التعامل مع ساعات العمل الإضافية.

المميزات والفوائد:

• رواتب تنافسية بناءً على الخبرة والمهارات.
• بيئة عمل احترافية وداعمة.
• فرصة للعمل في مطعم ذو سمعة جيدة بحي المربع.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• احرص على تجهيز ملف تعريفي بسيط يوضح خبراتك السابقة مع صور لأعمالك الحقيقية.
• تأكد من تواجدك في الرياض (حي المربع تحديداً) قبل التقديم، لأن الإقامة شرط أساسي.
• استعد للحديث عن طريقتك في إدارة الوصفات وتطويرها أثناء المقابلة.