مطلوب معلم مشويات في الرياض - وظائف شاغرة في السليمانية

تعلن جهة متخصصة في قطاع المطاعم والفنادق عن فرصة عمل لـ معلم مشويات في الرياض، حي السليمانية. يتطلب هذا المنصب خبرة عالية في إعداد المشويات مع الالتزام التام بمعايير السلامة الغذائية. الوظيفة بدوام كامل وتشمل العمل في بيئة مهنية تتطلب الدقة والاحترافية.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتحضير أنواع مختلفة من المشويات وفق الوصفات المعتمدة.
• مراقبة جودة اللحوم والتأكد من نضجها المناسب قبل التقديم.
• الحفاظ على نظافة محطة الشواء والأدوات المستخدمة وفقًا للمعايير الصحية.
• التحكم في درجات حرارة الشوايات لضمان نتائج متسقة وعالية الجودة.
• التعامل مع المخزون وتحديد الاحتياجات اليومية من المواد الخام.
• التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال ساعات الذروة.
• اتباع جميع إجراءات السلامة والصحة المهنية في بيئة العمل.
• المساهمة في تحسين الوصفات وتطوير نكهات جديدة بناءً على تفضيلات العملاء.

الشروط والمتطلبات:

• الحصول على شهادة صحية سارية المفعول صادرة من مدينة الرياض.
• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال إعداد المشويات أو الشواء الاحترافي.
• الإلمام التام بمعايير السلامة الغذائية وتطبيقها بدقة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الإيقاع.
• المرونة في العمل بنظام الورديات بما يشمل المساء وال weekends.
• الحسن في المظهر والالتزام بقواعد الزي الموحد للمكان.
• مهارات تواصل أساسية للتنسيق مع الزملاء وفريق الخدمة.

المميزات والفوائد:

• رواتب تنافسية تتناسب مع مستوى الخبرة والمهارات.
• تأمين صحي شامل وفقًا لأنظمة العمل في السعودية.
• فرص تدريب وتطوير مهني مستمر في مجال الطهي والشواء.
• بيئة عمل احترافية تحترم الكفاءة والاجتهاد.
• Possibility of career advancement إلى وظائف إشرافية في المطبخ.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• احضر نسخة أصلية وصحية من شهادتك الصحية السارية من الرياض عند المقابلة.
• استعد لإظهار مهاراتك العملية في الشواء عبر اختبار عملي قد يُطلب خلال المقابلة.
• أظهر معرفتك بأنواع مختلفة من التوابل وطرق التتبيل التي تعزز نكهة المشويات.
• اذكر أي خبرة لديك في إدارة المخزون أو التحكم في الجودة داخل المطبخ.
• اظهر اهتمامك بتعلم تقنيات جديدة في الشواء والتزامك بتطوير مهاراتك باستمرار.