نُشر في: 2026-07-09
مدير تطوير وتشغيل كيترنق في الرياض - فرصة قيادة ميدانية
نحن شركة متخصصة في مجال الكيترنق (خدمة الطعام) في شمال الرياض، وبالتحديد في حي القيروان. نبحث عن مدير تطوير وتشغيل كيترنق متمكن لقيادة عملياتنا وتوسيع نطاق خدماتنا. ستعمل ضمن بيئة ديناميكية تركز على الجودة والابتكار في تقديم الحلول الغذائية للشركات والفعاليات.
المهام والمسؤوليات
- الإشراف الكامل على عمليات التطوير والتشغيل اليومية لقسم الكيترنق.
- تخطيط وتنفيذ استراتيجيات توسيع نطاق الخدمات وزيادة الحصة السوقية.
- إدارة فريق العمل وضمان تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
- التنسيق مع العملاء لتلبية احتياجاتهم وتطوير عقود خدمة مخصصة.
- مراقبة الأداء التشغيلي وتحليل البيانات لتحسين الكفاءة وتقليل التكاليف.
- تطوير قوائم الطعام والعروض بما يتناسب مع متطلبات السوق المحلي.
- ضمان الامتثال للوائح الصحية والبلدية في جميع مراحل العمل.
الشروط والمتطلبات
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الكيترنق أو إدارة خدمات الطعام.
- إلمام قوي بمعايير الجودة وسلامة الأغذية (HACCP أو ما يعادلها).
- مهارات قيادية وتواصلية عالية للتعامل مع الفرق والعملاء.
- القدرة على العمل تحت ضغط وتحقيق أهداف تشغيلية محددة.
- إجادة استخدام برامج إدارة المطاعم والأنظمة المحاسبية المرتبطة بالكيترنق.
المميزات والفوائد
- الفرصة للانضمام إلى شركة رائدة في قطاع الكيترنق بشمال الرياض.
- بيئة عمل مهنية تشجع على الابتكار والتطوير المستمر.
- نظام مكافآت وحوافز مرتبطة بالأداء التشغيلي.
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة
- قدم أمثلة واقعية عن تطوير عمليات كيترنق في وظائفك السابقة، واذكر نتائج قابلة للقياس مثل زيادة الإنتاجية أو خفض التكاليف.
- أظهر شغفك بجودة الطعام وخدمة العملاء، فهذا هو جواز مرورك للمقابلة.
- استعد لمناقشة سيناريوهات تشغيلية يومية: كيف تتعامل مع نقص المخزون أو شكوى عميل كبير؟
- اجلب معك أفكاراً مبتكرة لتطوير خدماتنا، كإضافة خط إنتاج جديد أو تحسين تجربة التوصيل.