معلم شاورما ذو خبرة لمطعم عراقي في الرياض - سكن ووجبة غداء

يعلن مطعم عراقي في مدينة الرياض عن حاجته لتعيين معلم شاورما (خبير تحضير الشاورما) ذو خبرة عالية للانضمام إلى فريق العمل. المطلوب متخصص في إعداد وتجهيز الشاورما على الصاج الدوار، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة في المطبخ العراقي. ستعمل في بيئة مهنية نشطة وتقدم أشهى الوجبات للزبائن.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتقطيع لحم الشاورما (دجاج أو لحم) حسب الطلب.
• تجهيز التتبيلة الخاصة بالشاورما وفقاً للوصفة العراقية التقليدية.
• تشغيل الصاج الدوار ومراقبة نضج اللحم بدقة.
• التعامل اللبق مع الزبائن وتلبية طلباتهم بسرعة واحترام.
• المحافظة على نظافة وترتيب منطقة الشاورما والأدوات المستخدمة.
• إدارة المخزون الأساسي من الخبز والسلطات والمقبلات لضمان التجهيز المستمر.
• التأكد من جودة المكونات الطازجة يومياً.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن سنتين في تحضير الشاورما، ويفضل في المطاعم العراقية.
• إتقان مهارات قص اللحم وتجهيز الصاج.
• القدرة على العمل تحت الضغط وسرعة أداء المهام في أوقات الذروة.
• الالتزام بقواعد النظافة الشخصية والسلامة الغذائية.
• مهارات تواصل جيدة مع الزبائن والفريق.
• الإلمام بتحضير بعض المقبلات والسلطات المرافقة للشاورما.

المميزات والفوائد:

• سكن متوفر للموظف.
• وجبة غداء يومية مجانية.
• بيئة عمل مناسبة واحترافية.
• رواتب مجزية حسب الخبرة والكفاءة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أظهر خبرتك العملية في إعداد الشاورما خلال المقابلة، وقدم أمثلة عن وصفاتك الخاصة.
• احرص على إبراز التزامك بالنظافة والترتيب، فهذا مطلب أساسي في المطاعم.
• كن ودوداً ومتعاوناً مع الزبائن، فخدمة العملاء جزء مهم من المهام اليومية.
• تعلم تقنيات جديدة في تحضير الشاورما لتعزيز قيمتك كطاهٍ محترف.