محاسب تكاليف مطاعم مطلوب في المجمعة الرياض - خبرة أساسية

نبحث عن محاسب تكاليف متخصص في قطاع المطاعم للعمل في مدينة المجمعة بمنطقة الرياض. سيكون المرشح مسؤولاً عن إدارة تكاليف المطاعم، بما في ذلك احتساب تكلفة الوصفات، وإجراء الجرد، وتحليل الهدر، ومراقبة المخزون، وإعداد التقارير المالية لتحليل الربحية. هذه الوظيفة تتطلب خبرة سابقة في محاسبة تكاليف المطاعم والقدرة على العمل ضمن فريق محترف.

المهام والمسؤوليات

• احتساب تكلفة الوصفات (Recipe Cost) بدقة لضمان تسعير مناسب.
• إجراء عمليات الجرد الدوري والمفاجئ للمخزون.
• تحليل الهدر وتقديم توصيات لتقليل الفاقد.
• مراقبة المخزون وضمان توفر المواد الخام دون فائض.
• إعداد التقارير المالية الشهرية وتحليل الربحية لكل قائمة طعام.
• إعداد قوائم التكاليف ومقارنتها بالميزانية التقديرية.
• التنسيق مع إدارة المطبخ والمشتريات لتحسين الكفاءة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في محاسبة تكاليف المطاعم.
• إجادة إعداد التقارير المالية وتحليل الربحية.
• معرفة متقدمة باحتساب تكلفة الوصفات وإدارة المخزون.
• مهارة في استخدام برامج المحاسبة وجداول البيانات.
• الإلمام بمعايير المحاسبة المالية وأساليب التدقيق.

المميزات والفوائد

لم تذكر المزايا الإضافية في الإعلان.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول

• أبرز خبرتك في تكلفة الوصفات بشكل خاص في سيرتك الذاتية.
• قدم أمثلة واضحة عن تحليل الربحية وأثرها على تحسين الأداء.
• أظهر فهمك لإدارة الهدر والمخزون من خلال مشاريع سابقة.
• كن مستعداً لشرح عملية الجرد الدوري وكيفية معالجة الفروقات.