مطلوب وايتر للعمل بمطعم شامي في الطائف | فرصة عمل فورية

عن الوظيفة

نبحث عن وايتر (نادل) محترف للانضمام إلى فريق خدمة الضيافة في مطعم متخصص بالمأكولات الشامية واللبنانية بمدينة الطائف. ستكون مسؤولاً عن تقديم تجربة طعام راقية للزبائن، من خلال استقبالهم وخدمتهم بأعلى معايير الاحترافية. هذه الوظيفة مناسبة لمن يمتلك مهارات تواصل ممتازة وشغف بالعمل في مجال المطاعم والفنادق.

المهام والمسؤوليات

• استقبال العملاء فور دخولهم بابتسامة وترحيب، ومساعدتهم في اختيار الطاولة المناسبة بناءً على عددهم وتفضيلاتهم (مثل منطقة هادئة أو قريبة من التكييف).
• تقديم قائمة الأطعمة والمشروبات للزبائن مع شرح دقيق للمكونات، والإشارة إلى الحساسية الغذائية المحتملة مثل الجلوتين أو المكسرات.
• تجهيز الطاولات قبل بدء الخدمة والتأكد من توفر الأواني النظيفة، زجاجات المياه، أدوات المائدة، والمناديل بالكمية المناسبة.
• تعريف الزبائن بالعروض اليومية والتوصيات الخاصة من الطاهي، مثل الأطباق الموسمية أو المشروبات المميزة.
• تنسيق الطلبات مع فريق المطبخ لضمان سرعة التجهيز والدقة، ومتابعة الطلبات الخاصة مثل إضافة أو حذف مكونات.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل وترتيب الطاولات بشكل مستمر، وإزالة الأطباق الفارغة فور الانتهاء.
• التعامل مع أي استفسارات أو شكاوى من العملاء بلباقة واحترافية، وحلها فوراً أو رفعها للمشرف.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في العمل كوايتر أو نادل في مطاعم أخرى، ويفضل من عمل في مطاعم شامية أو لبنانية.
• مهارات تواصل ممتازة باللغة العربية، مع معرفة أساسية باللغة الإنجليزية للتعامل مع الزبائن الأجانب.
• القدرة على العمل تحت الضغط في ساعات الذروة، مع الحفاظ على الهدوء والتركيز.
• مظهر لائق ونظافة شخصية عالية، وارتداء الزي الموحد المقدم من المطعم.
• الإلمام بأنواع الأطعمة والمشروبات الشامية واللبنانية، مثل المزة والمشاوي والمقبلات.
• المرونة في العمل بنظام الورديات (صباحية ومسائية)، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والمناسبات.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في المطاعم الشامية واللبنانية، مع ذكر أسماء المطاعم ومدة العمل.
• جهز أمثلة ملموسة عن مواقف تعاملت فيها مع عميل غير راضٍ أو طلب صعب، وكيف تمكنت من حله.
• تعلم أسماء الأطباق الشامية واللبنانية الشائعة وطريقة تقديمها، لتعزيز ثقتك أثناء شرح القائمة.
• احرص على إظهار روح الفريق والاستعداد لمساعدة زملائك في المطبخ أو قاعة الطعام، فهذا يعكس التزامك.
• تأكد من نظافة مظهرك وترتيب ملابسك أثناء المقابلة، فالمطاعم الراقية تهتم بالتفاصيل.