وظيفة عامل مطبخ في شركة بجدة - راتب 1500 ريال + سكن ومواصلات

تعلن شركة تعمل في قطاع الضيافة والمطاعم بمدينة جدة – حي الروضة عن حاجتها إلى عامل مطبخ (اختصاصي تحضير وجبات / طاهٍ مساعد) للانضمام إلى فريق العمل. تتطلب الوظيفة خبرة سابقة في مجال المطاعم والقدرة على العمل تحت ضغط، مع الالتزام التام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة. توفر الشركة سكناً ومواصلات إضافة إلى راتب شهري قدره 1500 ريال.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز الوجبات حسب القائمة المحددة وبالجودة المطلوبة.
• القيام بمهام التنظيف اليومية للمطبخ وجميع الأدوات والمعدات.
• الحفاظ على مخزون المواد الغذائية وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتزويد.
• المساعدة في استلام الطلبيات وفحص جودة المواد الواردة.
• الالتزام بتطبيق نظام تحليل المخاطر (HACCP) في جميع مراحل العمل.
• تنظيم منطقة العمل وضمان ترتيب الأدوات والمستلزمات لضمان سهولة الوصول.
• التنسيق مع فريق الطهاة والعاملين لضمان سير العمل بسلاسة.
• المشاركة في عمليات التعقيم الدورية للمطبخ وفق الجدول المحدد.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال المطاعم (إلزامية – لا تقل عن سنة).
• القدرة على العمل ضمن فريق والتواصل الفعال مع الزملاء.
• الالتزام التام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
• القدرة على العمل 12 ساعة يومياً لمدة 6 أيام في الأسبوع.
• الإقامة في مدينة جدة أو القدرة على الانتقال إليها.
• يفضل من لديه دورة في السلامة الغذائية أو إعداد الوجبات.

المميزات والفوائد

• راتب شهري: 1500 ريال سعودي.
• سكن مجاني توفره الشركة.
• مواصلات مجانية من وإلى مكان العمل.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول

• أبرز خبرتك السابقة في المطاعم خلال المقابلة وقدم نماذج عن المهام التي قمت بها.
• ركز على التزامك بمعايير النظافة والسلامة الغذائية واذكر أي شهادات لديك في هذا المجال.
• كن مستعداً للعمل لساعات طويلة وأظهر مرونتك في التعامل مع ضغط العمل.
• أظهر مهاراتك في العمل الجماعي من خلال أمثلة واقعية عن تعاونك السابق مع فرق العمل.
• تعلم أساسيات المطبخ السريع مثل تقطيع الخضار بطريقة احترافية لزيادة فرصك.