محاسب تكاليف مطاعم ومقاهي للعمل في الطائف - خبرة 5 سنوات

مطلوب محاسب تكاليف متخصص في قطاع المطاعم والمقاهي للعمل في مدينة الطائف. يشترط وجود خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات في مجال تكاليف المطاعم والمقاهي، مع إجادة تامة للعمل على برامج Odoo و Foodics. يجب أن يمتلك المتقدم مهارات متقدمة في Recipe Costing و Food Costing، بالإضافة إلى الخبرة في عمليات الجرد، ومراقبة الهدر، وتحليل الانحرافات. والقدرة على تحليل ربحية المنيو. الوظيفة مخصصة حصراً لمحاسبي تكاليف المطاعم والمقاهي، ويجب أن يكون المتقدم جاهزاً للمباشرة فوراً.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتحليل تكاليف الوصفات (Recipe Costing) وتكاليف الطعام (Food Costing).
• إدارة عمليات الجرد الدوري والمستمر لمخزون المطعم.
• مراقبة نسبة الهدر وتحليل الانحرافات عن التكاليف المعيارية.
• تحليل ربحية قائمة الطعام (Menu Profitability) وتقديم توصيات لتحسينها.
• العمل على برامج Odoo و Foodics لإدارة التكاليف والمخزون.
• إعداد تقارير دورية عن التكاليف والانحرافات للإدارة العليا.
• التنسيق مع فرق المشتريات والمطبخ لضبط التكاليف.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال تكاليف المطاعم والمقاهي.
• إجادة عملية لبرامج Odoo و Foodics.
• مهارات متقدمة في Recipe Costing و Food Costing.
• خبرة في الجرد ومراقبة الهدر وتحليل الانحرافات.
• القدرة على تحليل ربحية المنيو.
• جاهزية للمباشرة فوراً.
• الوظيفة مخصصة لمحاسبي تكاليف المطاعم والمقاهي فقط.

المميزات والفوائد:

• الانضمام إلى قطاع الضيافة المتنامي في الطائف.
• فرصة للعمل مع أنظمة محاسبية متطورة (Odoo, Foodics).
• بيئة عمل ديناميكية في مطاعم ومقاهي.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أبرز في سيرتك الذاتية إنجازاتك في تقليل التكاليف أو تحسين ربحية المنيو.
• اذكر خبرتك المحددة مع برنامجي Odoo و Foodics بالتفصيل.
• جهز أمثلة عملية على تحليل انحرافات التكاليف التي قمت بها.