وظيفة معلم فطائر وبيتزا محترف في العارضة جازان - راتب ممتاز

عن الوظيفة: تعلن إحدى المنشآت الغذائية في محافظة العارضة بمنطقة جازان عن حاجتها إلى معلم فطائر وبيتزا متخصص. يُعد هذا المنصب مناسباً للخبراء في تحضير المعجنات والمخبوزات، حيث ستعمل ضمن فريق متكامل في مطعم يقدم أشهى الفطائر والبيتزا. الموقع يتطلب إقامة دائمة في جازان أو القدرة على الانتقال إليها.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير عجينة الفطائر والبيتزا وفق الوصفات المعتمدة.
• إعداد الحشوات المتنوعة (جبن، خضار، لحم، إلخ) وتجهيزها يومياً.
• تشغيل الفرن ومراقبة درجة الحرارة لضمان نضج مثالي.
• الإشراف على نظافة محطة العمل وتعقيم الأدوات بشكل دوري.
• المشاركة في تطوير وصفات جديدة بناءً على طلب الإدارة.
• التأكد من جودة المكونات الطازجة ورفع تقارير عن المخزون.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة العامة.

الشروط والمتطلبات:

• خبرة لا تقل عن سنتين في تحضير الفطائر والبيتزا (يفضل في مطاعم سريعة أو فاخرة).
• إتقان مهارات العجن والتشكيل والحشو.
• معرفة جيدة بأنواع الأفران (غاز، كهرباء، حجر) واستخداماتها.
• القدرة على العمل تحت الضغط وسرعة الإنجاز.
• الالتزام بمواعيد الدوام (دوام كامل، يتضمن فترات مسائية وعطل نهاية الأسبوع).
• إقامة سارية المفعول تسمح بالعمل في السعودية (يفضل أن يكون مقيماً في جازان).

المميزات والفوائد:

لم تذكر تفاصيل إضافية حول المزايا في الإعلان الأصلي. يُرجى التواصل مع جهة العمل للاستفسار عن الراتب والحوافز.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:

• أظهر في سيرتك الذاتية خبراتك السابقة في تحضير الفطائر والبيتزا، واذكر أسماء المطاعم التي عملت بها.
• جهز صوراً أو فيديوهات قصيرة لأعمالك (إن أمكن) لإثبات مهاراتك في التشكيل والطلاء.
• تأكد من أن معلومات الاتصال محدثة وأنك ترد على المكالمات من الأرقام المحلية.
• إذا كنت تملك شهادة صحية أو دورة في سلامة الغذاء، قم بإرفاقها.
• كن جاهزاً للاختبار العملي عند المقابلة، فقد يطلب منك تحضير عينة من البيتزا أو الفطائر.