وظيفة خباز في حفر الباطن (حي الخالدية) – السعودية

مطلوب خباز للعمل في مدينة حفر الباطن، وتحديداً في حي الخالدية. هذه الوظيفة مناسبة لمن يمتلك خبرة في صناعة الخبز والمعجنات، ويرغب في العمل في بيئة مهنية متطورة. ستعمل ضمن فريق متخصص في المخابز، وتتولى مسؤولية إنتاج خبز عالي الجودة وفق المعايير الصحية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير العجائن بأنواعها (خبز عربي، خبز فرنسي، خبز حبوب كاملة).
• تشغيل الأفران ومراقبة درجات الحرارة ووقت الطهي.
• تقطيع وتشكيل العجين يدوياً أو باستخدام المعدات.
• فحص جودة الخبز بعد الطهي والتأكد من المذاق والمظهر.
• تنظيف وصيانة أدوات العمل والأفران بشكل دوري.
• التنسيق مع فريق المخبز لضمان سير الإنتاج بسلاسة.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية طوال فترة العمل.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال الخبازة أو صناعة المخبوزات (يفضل سنة على الأقل).
• معرفة جيدة بطرق إعداد العجين واستخدام الخميرة والمواد المضافة.
• القدرة على العمل في أوقات مبكرة أو مناوبات حسب الحاجة.
• لياقة بدنية تمكنك من الوقوف لفترات طويلة وحمل الأوزان المتوسطة.
• الإلمام بقواعد النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل.
• الجنسية السعودية أو إقامة سارية المفعول (حسب متطلبات العمل).

المميزات والفوائد

لم تذكر مزايا إضافية في الإعلان الأصلي، لكن الوظيفة توفر فرصة عمل مستقرة في مدينة حفر الباطن.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول

• احرص على إبراز خبراتك السابقة في الخبز والمعجنات في سيرتك الذاتية.
• تأكد من معرفة أسماء المواد الأساسية (طحين، خميرة، ملح) وطرق استخدامها.
• كن مستعداً لاختبار عملي بسيط يثبت مهاراتك في إعداد العجين.
• التزم بالنظافة الشخصية والمظهر المهني عند المقابلة.
• أظهر حماسك للتعلم وتطوير مهاراتك في صناعة المخبوزات الحديثة.