خباز معجنات وخبز ومناقيش وبيتزا نابولي - الدمام

يعلن مطعم في مدينة الدمام عن حاجته لتوظيف خباز متخصص في صناعة المعجنات، الخبز، المناقيش، والبيتزا، مع ضرورة الإلمام بطريقة تحضير بيتزا نابولي. يقع مقر العمل في حي الكوثر بالدمام، ويتراوح الراتب بين 2000 إلى 2500 ريال سعودي، ويتم تحديده بدقة بعد إجراء المقابلة الشخصية.

المهام والمسؤوليات

• تحضير المعجنات الطازجة يومياً وفقاً للوصفات المحددة.
• إنتاج الخبز بأنواعه المختلفة (خبز عربي، خبز فرنسي، خبز أسمر).
• صنع المناقيش بالحشوات المتنوعة (زعتر، جبنة، لبنة).
• تحضير البيتزا وخاصة بيتزا نابولي وفق الأصول الإيطالية.
• المحافظة على نظافة مكان العمل وأدوات التحضير.
• مراقبة جودة المنتجات والتأكد من مطابقتها للمعايير.
• إدارة المخزون من المواد الخام وإبلاغ المشرف عند الحاجة للتزويد.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في مجال الخبز والمعجنات لا تقل عن سنتين.
• معرفة متخصصة في تحضير بيتزا نابولي (عجينة، صلصة، طبقات).
• الإقامة في مدينة الدمام أو القدرة على الانتقال إليها فوراً.
• القدرة على العمل تحت ضغط وفي أوقات الذروة.
• الالتزام بمواعيد العمل اليومية.
• يفضل من لديه خبرة في المطاعم أو المخابز.

المميزات والفوائد

• راتب شهري يتراوح بين 2000 و 2500 ريال سعودي.
• تحديد الراتب النهائي بعد المقابلة الشخصية.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر في سيرتك الذاتية خبرتك المحددة في تحضير بيتزا نابولي، واذكر أي دورات تدريبية أو شهادات في هذا المجال.
• جهز وصفة سريعة لبيتزا نابولي أو عجينة معجنات لتقديمها أثناء المقابلة العملية.
• تأكد من أن عنوانك في الدمام أو أن لديك خطة واضحة للانتقال، لأن الموقع شرط أساسي.
• كن مستعداً للعمل في فترات الصباح الباكر أو المساء حسب حاجة المطعم.