شيف فطائر وبيتزا نابولي ومعجنات - حفر الباطن

مطلوب شيف فطائر وبيتزا نابولي ومعجنات للعمل في مطعم بحفر الباطن، المملكة العربية السعودية. نبحث عن طباخ متخصص في تحضير الفطائر والمعجنات والبيتزا النابولية الأصيلة، مع خبرة عملية في المطبخ العربي والإيطالي. الوظيفة مناسبة للمرشحين من الجنسية البنغلاديشية أو اليمنية ممن لديهم خبرة سابقة في حفر الباطن.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وتجهيز عجائن الفطائر والبيتزا النابولية والمعجنات حسب الأصول الفنية.
• إعداد الحشوات والصلصات الطازجة وفقاً للوصفات المعتمدة.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان نضج المنتجات بشكل متساوٍ.
• المحافظة على نظافة محطة العمل وتعقيم الأدوات والمعدات باستمرار.
• إدارة المخزون اليومي من المواد الخام وتقديم طلبات التوريد عند الحاجة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة تقديم الطلبات في أوقات الذروة.
• تطوير وصفات جديدة للفطائر والمعجنات بما يتناسب مع ذائقة العملاء.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال تحضير الفطائر والبيتزا النابولية والمعجنات.
• الجنسية بنغلاديشية أو يمنية (يفضل).
• خبرة سابقة في العمل داخل حفر الباطن أو مدن المملكة الأخرى.
• إجادة التعامل مع الأفران والمعدات الخاصة بالمخبوزات.
• القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.
• شهادة صحية سارية المفعول تثبت اللياقة للعمل في المطاعم.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة والكفاءة.
• توفير السكن والمواصلات (حسب الاتفاق).
• بيئة عمل احترافية في مطعم نشط بحفر الباطن.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية خبرتك المحددة في تحضير البيتزا النابولية والمعجنات الشرقية.
• اذكر اسم المطاعم أو المخابز التي عملت بها سابقاً في حفر الباطن أو مدن المملكة.
• تأكد من تحديث بيانات الاتصال الخاصة بك لتتمكن الجهة من الوصول إليك بسهولة.
• جهز صوراً لأعمالك السابقة (فطائر، بيتزا، معجنات) إن أمكن لإرفاقها مع الطلب.