نُشر في: 2026-08-20
وظيفة عامل معجنات في مطعم بالأحساء - راتب 1200 ريال
نبحث عن عامل معجنات (صانع معجنات، اختصاصي عجائن، خباز فطائر) للانضمام إلى فريق مطعم معجنات في الأحساء. المطلوب متفرغ للعمل اليومي في تحضير وإنتاج المعجنات والفطائر بأنواعها، تحت إشراف الشيف الرئيسي. الراتب الأساسي 1200 ريال شهرياً مع إمكانية الزيادة بناءً على الكفاءة والإنتاجية.
الشروط والمتطلبات
- خبرة سابقة في مجال المعجنات والفطائر (يفضل)
- إلمام بطرق تحضير العجائن (عجينة الفطائر، عجينة البيتزا، عجينة السمبوسة) ودقة في المقادير
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطعم سريعة
- معرفة أساسية بأنواع الحشوات وطرق تخمير العجين
- الالتزام بمعايير النظافة الشخصية ونظافة مكان العمل
- المرونة في ساعات العمل (دوام كامل)
- يفضل من لديه خبرة في التعامل مع الفرن وأدوات التقطيع
المهام والمسؤوليات
- تحضير العجائن بأنواعها (عجينة الفطائر، العجينة المورقة، العجينة الهشة) وفقاً للوصفات المحددة
- تشكيل المعجنات وحشوها بالحشوات المختلفة (جبن، زعتر، لحم، خضار)
- مراقبة عملية الخبز في الفرن لضمان النضج واللون المناسب
- الحفاظ على نظافة معدات المطبخ وأسطح العمل بعد كل استخدام
- المساعدة في تجهيز الطلبات وفقاً لمواصفات الزبائن
- التأكد من جودة المنتج النهائي قبل التقديم
- التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة
المميزات والفوائد
- راتب أساسي 1200 ريال شهرياً
- إمكانية زيادة الراتب في حال إثبات الكفاءة والتميز في العمل
- بيئة عمل مهنية في مطعم معجنات متخصص
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول
- أظهر خبرتك العملية في التعامل مع العجائن والحشوات خلال المقابلة
- كن دقيقاً في اتباع المقادير والوصفات لضمان جودة منتج ثابتة
- التزم بأعلى معايير النظافة الشخصية ونظافة المكان
- كن مرناً للعمل في فترات الذروة وأيام العطلات
- أظهر حماسك لتطوير مهاراتك في صناعة المعجنات