خباز محترف لمطعم مصري في الدمام - فرصة عمل فورية

يعلن مطعم مصري في المنطقة الشرقية بالدمام عن حاجته لتعيين خباز محترف للانضمام إلى فريق العمل. يعمل الخباز في إعداد وتجهيز المخبوزات المصرية التقليدية، مثل العيش البلدي والفطائر، مع الالتزام بالجودة والنظافة. بيئة العمل ديناميكية وتتطلب مهارات عالية في فن الخبز.

المهام والمسؤوليات

• تحضير العجين بأنواعه وفقًا للوصفات المصرية التقليدية.
• تشغيل وصيانة الفرن لضمان جودة الخبز.
• إنتاج كميات مناسبة من الخبز والمخبوزات يوميًا.
• مراقبة جودة المنتجات النهائية والتأكد من مطابقتها للمعايير.
• تنظيف أدوات العمل ومكان الخبز بشكل دوري.
• التعاون مع فريق المطبخ لتلبية طلبات الزبائن.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الخبز، خاصة في المطاعم المصرية.
• إتقان إعداد العيش البلدي والخبز الشامي.
• معرفة بطرق تشغيل الأفران الحديثة.
• القدرة على العمل تحت الضغط ولفترات طويلة.
• الالتزام بقواعد النظافة والسلامة الغذائية.
• الإقامة في المنطقة الشرقية أو القدرة على الانتقال.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز خبرتك في إعداد الخبز المصري وأصناف المخبوزات التقليدية في سيرتك الذاتية.
• تحدث عن مهاراتك في استخدام أنواع مختلفة من الأفران.
• استعد لاختبار عملي يثبت كفاءتك في العجن والخبز.
• أظهر مرونتك في العمل ضمن فريق وروح التعاون.
• تأكد من توفر وسيلة نقل للوصول إلى موقع العمل في الدمام.