نُشر في: 2026-08-12
معلم مشاوي مطلوب في الجبيل - وظائف المطاعم والفنادق
مطلوب معلم متخصص في تحضير وصناعة المشاوي للعمل في مدينة الجبيل بالمملكة العربية السعودية. الوظيفة ضمن قطاع المطاعم والفنادق، وتتضمن إعداد وتجهيز المشاوي وفق معايير الجودة والنظافة. العمل بنظام دوام لمدة 12 ساعة يوميًا، ويحتاج المتقدم إلى خبرة عملية في شوي اللحوم والدجاج وإعداد التتبيلات والصلصات.
- تحضير وتتبيل اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية للشوي.
- تشغيل وصيانة معدات الشوي والفحم بشكل آمن وفعّال.
- مراقبة درجة حرارة الشوي لضمان النضج المناسب.
- إعداد الصلصات والتتبيلات الخاصة بالمشاوي.
- ضمان نظافة محطة العمل والالتزام بمعايير السلامة الغذائية.
- التعامل مع المخزون وتخزين المواد الخام بشكل صحيح.
- التعاون مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة.
- الالتزام بمعايير الصحة والسلامة المهنية في بيئة العمل.
الشروط والمتطلبات:
- خبرة لا تقل عن سنتين في تحضير وصناعة المشاوي.
- الإلمام بأنواع اللحوم وتقنيات الشوي المختلفة.
- القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة حارة.
- الالتزام بالمواعيد والانضباط في العمل.
- معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية (HACCP).
- القدرة على الوقوف لفترات طويلة وتحمل جهد بدني.
- حسن المظهر والسلوك المهني.
المميزات والفوائد:
- راتب تنافسي وفقًا للخبرة والكفاءة.
- توفير سكن أو بدله سكن حسب سياسة الشركة.
- توفير وجبات خلال ساعات العمل.
- تأمين طبي أساسي وفقًا لقانون العمل السعودي.
- فرصة للعمل في منشأة معروفة بجبيل الصناعية.
نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة:
- اذكر خبراتك السابقة في الشوي وأنواع اللحوم التي عملت عليها.
- استعد لاختبار عملي قد يُطلب منك خلال المقابلة لإظهار مهاراتك في الشوي.
- أظهر معرفتك بمعايير السلامة الغذائية وكيف تطبقها في العمل اليومي.
- اذكر أي دورات تدريبية حصلت عليها في مجال إعداد الطعام أو السلامة المهنية.
- كن مستعدًا للحديث عن قدرتك على العمل لساعات طويلة وفي بيئة حارة.