نُشر في: 2026-08-21
مطلوب عامل تنظيف وتقطيع أسماك - حفر الباطن
يعلن مطعم في مدينة حفر الباطن (المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية) عن حاجته إلى عامل ماهر في تنظيف وتقطيع الأسماك. تتطلب الوظيفة مهارات عالية في تجهيز المأكولات البحرية وفق معايير النظافة والجودة المعتمدة في المطاعم.
المهام والمسؤوليات
- تنظيف الأسماك وإزالة القشور والأحشاء بدقة.
- تقطيع الأسماك إلى شرائح ومكعبات حسب مواصفات القائمة.
- التحقق من جودة الأسماك قبل وبعد التجهيز.
- المحافظة على نظافة مكان العمل والأدوات المستخدمة.
- تصنيف الأسماك حسب النوع والحجم والوزن.
- تطهير الأسماك وحفظها في درجات حرارة مناسبة.
الشروط والمتطلبات
- خبرة لا تقل عن سنة في تنظيف وتقطيع الأسماك.
- مهارة في استخدام سكاكين التقطيع وأدوات التنظيف.
- معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية (HACCP).
- القدرة على العمل تحت الضغط وسرعة في الإنجاز.
- صحة جيدة وخلو من الأمراض الجلدية.
- الإقامة في حفر الباطن أو الاستعداد للانتقال إليها.
المميزات والفوائد
- راتب تنافسي حسب الخبرة.
- تأمين صحي شامل.
- سكن ووجبات مجانية (حسب الاتفاق).
- بيئة عمل احترافية ودعم فريق.
نصائح لوظيفتك بنقرة للقبول
- أبرز خبراتك السابقة في تنظيف الأسماك وتقطيعها في سيرتك الذاتية.
- احرص على إرفاق شهادات خبرة أو دورات في مجال الغذاء.
- اهتم بذكر مدى إتقانك لاستخدام أدوات التقطيع والتنظيف.
- أظهر التزامك بمعايير النظافة والسلامة الغذائية أثناء المقابلة.