وظيفة شيف بيتزا نابولي في عسير - راتب 2000 ريال

نبحث عن شيف متخصص في تحضير بيتزا نابولي للعمل في مطعم بمنطقة عسير، المملكة العربية السعودية. الوظيفة تتطلب خبرة في فرد العجين والشواء وتوزيع الصوصات، مع التزام بجودة المكونات والوصفات التقليدية. الراتب 2000 ريال سعودي شهرياً مع مميزات إضافية.

المهام والمسؤوليات

• فرد عجينة البيتزا يدوياً وفق أصول المطبخ النابولي.
• شواء البيتزا في فرن الحطب أو الفرن المخصص لدرجة حرارة عالية.
• توزيع الصوصات والإضافات بدقة وتوازن.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل والأدوات.
• مراقبة جودة المكونات الطازجة والتأكد من صلاحيتها.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة الشخصية.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في تحضير البيتزا النابولي أو الإيطالية.
• إتقان فرد العجين يدوياً وتشكيله.
• معرفة بدرجات حرارة الشواء المناسبة.
• قدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.
• الإقامة في منطقة عسير أو القدرة على الانتقال إليها.

المميزات والفوائد

• راتب 2000 ريال سعودي شهرياً.
• مميزات إضافية (لم تذكر تفاصيلها).

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز خبرتك في تحضير البيتزا النابولي تحديداً في سيرتك الذاتية.
• احصل على شهادة في سلامة الغذاء إن أمكن لتعزيز فرصك.
• جهز صوراً لأعمالك السابقة من البيتزا لتقديمها عند المقابلة.
• تعلم بعض المصطلحات الإيطالية المتعلقة بالبيتزا لإظهار احترافيتك.