طباخ مأكولات مصرية - فلافل العمدة الفجيرة

يعلن مطعم فلافل العمدة في الفجيرة عن حاجته لتعيين طباخ مأكولات مصرية (طاهٍ مصري، اختصاصي طبخ مصري، شيف مأكولات شعبية مصرية) للانضمام إلى فريق العمل. تتطلب الوظيفة إقامة قابلة للإعارة، وسيتم تحديد الراتب بعد المقابلة الشخصية. هذه فرصة للعمل في بيئة مطعم متخصص في المأكولات المصرية الأصيلة.

المهام والمسؤوليات

• تحضير وطهي المأكولات المصرية التقليدية وفقاً لوصفات المطعم.
• الإشراف على جودة المكونات وضمان نضارتها.
• إدارة محطة الطهي والحفاظ على نظافة مكان العمل.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سرعة تقديم الطلبات.
• مراقبة المخزون وتقديم طلبات التوريد عند الحاجة.
• الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والصحة المهنية.
• المساهمة في تطوير قائمة الطعام باقتراح أطباق جديدة.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة في طبخ المأكولات المصرية (يفضل في مطاعم أو فنادق).
• إقامة سارية المفعول وقابلة للإعارة (شرط أساسي).
• إتقان تحضير الأطباق المصرية مثل الفلافل، الكشري، الملوخية، والمحاشي.
• القدرة على العمل تحت ضغط وسرعة في الأداء.
• الالتزام بمواعيد العمل المحددة.

المميزات والفوائد

• الراتب يتم تحديده بعد المقابلة الشخصية.
• فرصة للعمل في مطعم شهير بمدينة الفجيرة.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية خبرتك السابقة في المطاعم المصرية واذكر أسماء الأطباق التي تجيدها.
• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم لتجنب رفض الطلب.
• جهز وصفاتك المميزة لتقديمها أثناء المقابلة كدليل على مهاراتك.
• أظهر حماسك للعمل في فريق واحترامك لمعايير النظافة والسلامة.