شيف مشاوي مصرية مطلوب فوراً في عجمان - خبرة وإقامة قابلة للإعارة

يعلن مطعم في عجمان عن حاجته الماسة لشيف مشاوي مصرية متخصص في إعداد المشاوي المصرية الأصيلة. المطلوب طاهِ مشاوي ذو خبرة ميدانية واسعة في تحضير اللحوم المشوية على الفحم وإتقان وصفات التتبيلة المصرية. هذه الوظيفة تتيح لك العمل في بيئة ضغط عالية تتطلب سرعة الأداء والدقة، مع إقامة قابلة للإعارة.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز المشاوي المصرية (الكباب، الكفتة، شيش طاووق، الرقاق) بجودة عالية.
• الإشراف على تشغيل الشوايات والفحم وضبط درجات الحرارة.
• تتبيل اللحوم والدواجن حسب الوصفات المصرية التقليدية.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في منطقة العمل.
• إدارة المخزون من المواد الخام وطلبها عند الحاجة.
• العمل تحت ضغط الطلبات الكثيرة خلال أوقات الذروة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لتقديم الطلبات في الوقت المحدد.

الشروط والمتطلبات

• حمل إقامة قابلة للإعارة (نقل الكفالة).
• خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المشاوي المصرية داخل مطاعم متخصصة.
• القدرة على تحمل ضغط العمل وسرعة الإنجاز.
• إتقان مهارات تقطيع اللحوم وتجهيزها.
• يفضل من لديه خبرة في المطاعم العائلية أو ذات الإقبال الجماهيري.
• الالتزام بمواعيد العمل والمرونة في الدوام.

المميزات والفوائد

• إقامة قابلة للإعارة (نظام نقل الكفالة).
• فرصة العمل في مطعم متميز بعجمان.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أبرز في سيرتك الذاتية خبرتك المحددة في المشاوي المصرية وليس أي مشاوي أخرى.
• اذكر اسم ووصفات التتبيلة التي تتقنها لزيادة فرصتك.
• تأكد من أن إقامتك قابلة للإعارة قبل التقديم لتجنب الرفض.
• جهز إجابات حول كيفية تعاملك مع ضغط العمل وطلبات الزبائن الكثيرة.
• أظهر شغفك بالمطبخ المصري التقليدي في المقابلة.