طباخ مطبخ مصري في أبوظبي - فرصة عمل فورية

مطلوب طباخ ذو خبرة في المطبخ المصري للانضمام إلى فريق عمل مطبخ مصري في أبوظبي، الإمارات. الوظيفة تتطلب إعداد وتجهيز الأطباق المصرية الأصيلة وفق أعلى معايير الجودة والنظافة. نبحث عن شخص شغوف بالطهي وقادر على العمل في بيئة سريعة الخطى.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز جميع الأطباق المصرية (مثل الكشري، الفول، الطعمية، المحشي، الشاورما، وغيرها) وفقاً للوصفات المحددة.
• الإشراف على جودة المكونات الطازجة وضمان تخزينها بشكل صحيح.
• الحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية في منطقة العمل.
• المساعدة في تخطيط القائمة واقتراح أطباق جديدة.
• التنسيق مع فريق المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة خلال فترات الذروة.
• مراقبة المخزون وإبلاغ المشرف عن الحاجة لشراء المواد.
• تنظيف وصيانة معدات المطبخ بشكل دوري.

الشروط والمتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنتين في الطهي، ويفضل في المطبخ المصري.
• إلمام تام بالمقادير والتقنيات المستخدمة في الأطباق المصرية التقليدية.
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي أوقات الذروة.
• شهادة صحية سارية المفعول (يفضل).
• الإقامة في أبوظبي أو القدرة على الانتقال إليها.
• الالتزام بمواعيد العمل والنظام.

المميزات والفوائد

• راتب تنافسي حسب الخبرة.
• بيئة عمل داعمة ومحترمة.
• فرصة للعمل في مطبخ متخصص.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• أظهر شغفك بالمطبخ المصري في سيرتك الذاتية ومقابلتك.
• جهز قائمة بالأطباق المصرية التي تجيد إعدادها مع ذكر أي تميز خاص.
• تأكد من تحديث شهاداتك الصحية إن وجدت.
• كن مستعداً لاختبار عملي في المطبخ يثبت مهاراتك.