شيف سلطات في مطعم سمك – الإمارات فرصة عمل فورية

عن الوظيفة

نبحث عن شيف سلطات ذو خبرة للانضمام إلى فريق عمل مطعم سمك في منطقة مصفح الشعبية، الإمارات. الوظيفة مناسبة لمن يجيد إعداد السلطات البحرية والمقبلات الباردة بجودة عالية. يفضل توفر إقامة سارية للموظف.

المهام والمسؤوليات

• إعداد وتجهيز جميع أنواع السلطات والمقبلات الباردة حسب القائمة المحددة.
• الإشراف على جودة المكونات الطازجة وضمان تطابقها مع معايير المطعم.
• تنظيم محطة العمل والحفاظ على معايير النظافة والسلامة الغذائية.
• المساهمة في تطوير وصفات جديدة ومبتكرة للسلطات بما يتناسب مع قائمة المأكولات البحرية.
• التنسيق مع طاقم المطبخ لضمان سلاسة سير العمل خلال فترات الذروة.
• إدارة المخزون اليومي من الخضروات والصلصات والإبلاغ عن احتياجات التموين.

الشروط والمتطلبات

• خبرة سابقة لا تقل عن سنتين في إعداد السلطات والمقبلات، ويفضل في مطاعم السمك أو المأكولات البحرية.
• معرفة ممتازة بطرق تقطيع الخضروات وتنسيق الأطباق بشكل احترافي.
• إقامة سارية داخل الإمارات (شرط أساسي يفضل توفيرها من قبل الموظف).
• القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى.
• إجادة اللغة العربية والعمل ضمن فريق.

المميزات والفوائد

توفير بيئة عمل مهنية في مطعم سمك مرموق. فرصة للعمل ضمن فريق محترف وتطوير المهارات في مجال الطهي البحري.

نصائح وظيفتك بنقرة للقبول في هذه الوظيفة

• تأكد من تحديث سيرتك الذاتية وإبراز خبراتك السابقة في إعداد السلطات البحرية.
• احصل على شهادة صحية سارية إذا كنت تعمل في مجال المواد الغذائية.
• جهّز صوراً لأعمالك السابقة من السلطات والمقبلات لتقديمها أثناء المقابلة.
• تعلم وصفات جديدة للسلطات الشرقية والغربية لزيادة فرصك.